徐字偏旁是一种汉字的笔划变形方式，即将“旭”字的一部分作为“徐”字的一部分。具体操作方法是先写“旭”字的上半部分，然后再在右侧向下延伸，写出徐字的下半部分。

这种方法优美简洁，不仅符合书写习惯，还可以减少笔画数，提高书写效率。但需要注意的是，偏旁的位置和大小要协调一致，不可过于局限于笔画形状，应注重整体美感。