西红柿里有气泡可能由以下原因引起：

1. 果肉组织损伤：在运输或采摘过程中，西红柿可能受到机械损伤，导致果肉组织受损，空气进入。

2. 成熟度问题：完全成熟的西红柿可能会出现果肉内部气泡化的现象，这主要是因为果肉中的水分和糖分等物质在成熟过程中发生了分解。

3. 环境温度变化：在环境温度较高时，西红柿可能因为内部气体膨胀，形成气泡。

4. 病虫害：某些病虫害也可能导致西红柿内部出现气泡。

总的来说，西红柿里有气泡可能是正常现象，也可能是品质或保存问题。如果气泡数量较多或者气泡较大，建议不要食用，以免影响健康。