摆摊冷冻榴莲烤的方法如下：

将冻榴莲从冰箱中取出，无需化解，直接放入锡纸盒中，然后放入预热好的烤箱，200℃烤制15-20分钟，然后将烤好的榴莲取出即可。

温馨提示：为了使榴莲肉不干裂，表面可刷食用油，这样烤的时候会更加金黄有光泽，口感也会更好。