根据中国税法相关规定，除了少数特殊情况，所有个体工商户都需要依法交税。以下是目前常见的几种免税或税收减免政策：
1.小规模纳税人免税：从2019年起，小规模纳税人销售货物或者提供应税劳务、服务收入不超过30万元，或者同时销售货物和提供应税劳务、服务收入不超过30万元的，免征增值税和消费税。
2.个人劳务报酬所得免征个人所得税：个体工商户如果为个人提供劳务报酬，从2019年起，其收入不超过税法规定的限额，可以免征个人所得税。
3.三年免税、三年减半征收企业所得税政策：对新设立的小型微利企业，前两年免征企业所得税，第三年至第五年企业所得税减半征收。