瓠子是蔬菜。

分析：瓠子,是一种夏天的蔬菜。 瓠子,又名夜开花、瓠瓜、葫芦瓜,味清淡，瓠子属喜温蔬菜，培养壮苗的关键是温度管理，温度太高，苗容易徒长，温度太低，又容易形成僵苗。