两层含义。

一，“先生你喝酒了吧！”表示关心，问候，常用语，意思就是说，有人关心你的身体，问你是否饮酒，毕竟喝酒伤身嘛，问候一下，很正常。

二，“先生你喝酒了吧！”表示愤怒，因为人喝酒后，不能正常行使自己的权利，有人想借用你的权利，就会愤怒。