利息是指资金借贷时，贷方向借方支付的费用，是对借款金额的补偿；利率则是指资金借贷双方协定的利息费率。通常借贷金额越大，利息也越高；利率越高，借贷成本也越高。利息和利率是经济活动中的必备内容，对于个人和企业的融资和投资都十分重要。要注意选择合适的利率和合理的借贷规模，以避免经济风险。