松香好!
纠正误区,市场上猪头取毛的大锅内,本身就是松香块。在熬制加热之后,用于脱猪头毛,因松香汤汁粘着大量的毛,又反复熬制,也就变色变稠成了外观上的沥青色了。
退猪头毛如果用沥青汁会烫伤猪皮,变成焦糊色,而且沥青又是含高敢毒有害化工产品,是禁止使用的。
松香熬汁后,看似沸腾,在浇上猪头后,实际温度并不高,达不到烫伤的80度以上。松香又是植物溶解脂,无毒无害,所以应该用松香脱毛。