建行信用卡扣除1.91可能是因为您在使用信用卡消费时产生了少额利息费用。

银行会对信用卡持有人的账户进行一些费用扣除，主要是因为信用卡是一种贷款方式，会产生一些利息等相关的成本。

建议您查看银行的账单记录，确认该笔费用的具体来源。