1

可用浸过醋的湿布将鲜肉包起来，可以使肉保鲜一昼夜。

2

将鲜肉煮熟，趁热放入熬过的猪油里，可保存较长时间。

3

将鲜肉切成6.5厘米左右宽的块，在肉面上涂一层蜂蜜，用线串起挂在通风处，可存放一段时间。

4

将鲜肉切块放入锅中走油，可短时间保存。