持续的水流声算是噪音。

晚上10点到早上6点之间，如果水流声过大，对周围人造成影响的，属于扰民行为，可以报警处理。根据《中华人民共和国环境噪声污染防治法》第六十条，违反本法第四十四条第一款的规定，造成环境噪声污染的，由公安机关责令改正，可以并处罚款。