厦门有很多适合喝咖啡的地方，以下是一些建议：

1. 咖啡馆：厦门有许多特色的咖啡馆，如“猫空间”、“书店咖啡馆”等。这些咖啡馆通常提供各种口味的咖啡和舒适的环境，适合悠闲地品味咖啡。

2. 水边咖啡店：厦门是一个沿海城市，有很多位于海边或湖边的咖啡店。你可以在这些地方欣赏美景，同时品尝咖啡。

3. 创意园区：厦门有一些创意园区，如鼓浪屿、思明创意园等，这些地方通常有许多特色的咖啡店。你可以在这些园区漫步，同时享受一杯咖啡。

4. 艺术街区：厦门还有一些艺术街区，如中山路、曾厝垵等。这些地方有很多文艺气息浓厚的咖啡店，你可以在这里感受厦门的艺术氛围。

需要注意的是，具体选择还需根据个人口味和需求来决定。另外，在选择咖啡店时，请注意店内的卫生和环境，以及咖啡的质量和口味。