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巧饼的家常做法
时间:2025-04-11 15:44:16
答案

1/9准备好材料等着开始做,要不过会儿忘这忘哪的

2/9将鸡蛋打散加入水,然后将两种面粉加白糖和酵母拌匀,倒在水里面,拌匀成穗

3/9然后反复揉搓均匀揉成光滑的面团,静置发酵三十分钟。

4/9发酵完成后再次揉匀擀成薄饼。发酵成蜂窝状即可。

5/9然后用你家有的花样模具印出想要的样子。看我和我家宝贝弄的。

6/9电饼档净锅烧热放入巧饼,烙至底面金黄翻面。

7/9然后再烙另一面连续翻两次面即可。记得要中小火,不要烙糊了。

8/9又翻回正面,因为正面是鼓鼓的,所以大约反面烙的时间长一些,而且反面容易上色

9/9装盘上桌,真的是很小巧玲珑的喜饼啊!所以巧饼产生了!

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