吃螃蟹的季节一般是在螃蟹大量上市的秋季。在中国，这个季节通常是从9月份到11月份。在这个季节，螃蟹开始储存养分，体内积累了丰富的蛋白质和脂肪，味道也变得格外鲜美。因此，这个季节成为了品尝螃蟹的最佳时期。