根据通信公司的相关规定，通话时间超出后所扣除的话费是不可退的。因此，通话前应了解套餐内的通话时长，控制通话时间，以免超出套餐限制，并尽可能选择与亲友之间使用免费的通话方式，如使用社交应用软件等。

如果确实发生了话费扣除异常或错误，可以联系通信公司客服进行查询和处理。但是在购买套餐或使用通信服务时，消费者应仔细阅读套餐合同和使用规则，以避免因此产生不必要的经济损失。