端午节粽子的由来始于古代中国民间的龙舟竞渡活动，为了纪念屈原，人们准备五色丝线、艾草、竹叶和糯米等食材制作粽子投河。粽子不仅有祭祀意义，还是防疫食品和一种传统美食。现如今，粽子已成为端午节必不可少的美食之一，也是中华民族传统文化的重要组成部分。

端午节是中国传统的节日之一，其历史悠久、文化底蕴深厚，而粽子是端午节的重要象征和文化遗产。据说，粽子的起源与屈原有关，是为了纪念这位爱国诗人而制作的。当时，人们在端午节时会划龙舟、放纸船，还会投粽子到河里，以祭祀屈原。后来，人们发现粽子不仅可以祭祀，还是一种美食，因此逐渐形成了端午节吃粽子的传统。在食材方面，不同地方的粽子口味和材料都不尽相同，但都是因应当地的气候、土壤和食文化所产生的特色美食。