炸地瓜盒子可以选择慢火，这样可以让内部熟透，外部不会炸焦。先将地瓜盒子裹上一层薄薄的面糊，可以让炸出来的外皮更加酥脆，口感更佳。选择油适中的植物油，避免炸得油腻。

在炸之前可以先将地瓜盒子放入冰箱冷冻室，这样可以减缓外皮的溶解，让炸出来的地瓜盒子更加酥脆可口。

最后，要适量加入盐和五香粉调味，使味道更加丰富。