选择客餐厅通铺的灰色地砖尺寸，需要考虑多个因素，包括房间大小、设计风格和个人偏好等。

12060的地砖相对于8080的地砖来说，单片面积更大，因此铺贴后的接缝会更少，视觉效果更加大气、美观。此外，长条砖在视觉延伸效果上也高于方形砖，可以让空间显得更加宽敞。但是，如果客厅面积较小，使用120*60的地砖可能会显得过于大气，不够协调。

另一方面，8080的地砖是家装中常用的规格，适用于各种房间大小，给人一种规范整齐划一的感觉。此外，8080的地砖在市场上比较常见，价格相对较为实惠，也更容易购买到。

综上所述，如果客厅面积较大，且设计风格偏向于简约大气，可以选择12060的灰色地砖；如果客厅面积较小，或者更喜欢规范整齐的感觉，可以选择8080的灰色地砖。当然，最终的选择还需要结合个人的偏好和预算等因素进行综合考虑。