煤气。串串香摆摊烫串，可以用电，用天然气，用煤气罐。具体用哪种，要结合具体的经营形式来定。比如摆摊多是煤气罐，街边店多是天然气，商场店多是电磁炉（因为商场禁止明火）。能用气，建议不要用电，因为电价成本更高。夏天来了，正是摆摊的旺季。撸串，喝冰啤，是很多人最喜欢的夜生活方式。