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豆面能做豆腐脑吗
时间:2025-04-16 02:52:15
答案
不可以的,因为豆腐脑是叭豆子研磨成豆浆之后筛去豆渣,再烧开豆浆后在里面加点内酯做成的,类似于做豆腐的工艺。而豆面烧开后成了糊状的了。
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