钓鲢鳙的方法主要包括以下几个方面：

1. 作钓时间和地点：最佳作钓时间是上午11点到下午3点，钓位最好选一个向阳背风的地方。

2. 饵料选择与应用：鲢鳙喜欢酸臭味的鱼饵，饵料需要有良好的雾化效果。可以在饵料里添加适量的轻麸或渔汛1号小药。如果钓友们没有自己稳定的饵料配方，可以直接使用浮钓鲢鳙饵料或者疯杀鲢鳙饵料，再添加少量的馥郁香果酸和馥郁香多巴盐，能够大幅提高饵料的诱鱼和促食功效。

3. 钓组配置与使用：钓鲢鳙一般采用抛竿钓，线组要确保质量，鱼钩要锋利、大且结实。钓友们通常采用无坠钓法，因为定点钓法的比较容易出现钩、坠、线缠绕的现象，而无坠钓法则会避免这类现象的发生。

4. 垂钓深度：钓鲢鳙主要以浮钓为主，通常情况下，钓鲢鳙的水深一般在1.5~2米之间。如果钓点的水很深，窝子里的鲢鳙个体很大，就需要增加垂钓深度，2~4米的垂钓深度都可以。

5. 抛竿精准度：鲢鳙是滤食性鱼类，钓鲢鳙时，抛竿务必要精准，确保鱼饵的落点控制在20厘米直径的范围内，这样才能更好地聚鱼。