回答：制作瘦身零食燕麦块的方法是将燕麦片、低筋面粉、白糖、蜂蜜、黑芝麻、白芝麻、黄油和玉米油混合搅拌均匀，然后压成块状放入烤箱烤制而成。

详细说明答案得出的原因：

燕麦块是一种健康美味的零食，以燕麦片为主要原料，加入低筋面粉、白糖、蜂蜜等调味料，经过混合、搅拌、烤制等步骤制作而成。燕麦片富含膳食纤维和植物蛋白，有助于降低人体中的胆固醇，对于减肥和保持健康都有很好的效果。同时，燕麦块中还加入了黑芝麻和白芝麻，不仅增加了口感，还富含营养成分。

制作方法中，首先将燕麦片、低筋面粉、白糖、蜂蜜、黑芝麻、白芝麻等混合在一起，然后加入融化的黄油和玉米油，搅拌均匀。接着，将混合好的材料压成块状，放入预热好的烤箱中烤制，直到表面金黄酥脆。

这种方法简单易行，材料易得，是一道美味又健康的瘦身零食。同时，燕麦块的口感酥脆，香甜可口，非常适合作为下午茶或夜宵的小零食，可以满足口腹之欲，又不用担心摄入过多的热量。

需要注意的是，制作燕麦块时要注意烤箱的温度和时间，以免烤焦或烤不熟。此外，为了保持健康，建议适量食用，避免过度摄入热量。