刀背缝羽绒服是先充绒再缝合。刀背缝羽绒服的制作工艺与普通羽绒服不同，普通羽绒服是先将羽绒装入隔层，再缝合外层和里层，而刀背缝羽绒服则是先将羽绒装入隔层，然后将外层和里层缝合在一起，这样可以防止羽绒在洗涤时发生位移，使羽绒服更加保暖和舒适。