可以。以前牛耳大黄苗被割来喂猪喂牛,当做饲料使用。虽然牛耳大黄也叫大黄但是他并不是正宗药用大黄。

牛耳大黄也有清热泄火的功效但是他跟正宗药用马蹄大黄功效相差甚远,以前有牛耳大黄入药记载,但是收购价格低廉用量小,现在基本上没有人收购。