如果发现和助贷公司签订的合同是AB贷，首先应该立即联系助贷公司进行沟通和协商解决方案。可以要求公司提供详细的解释和合同条款，了解具体的贷款情况和利率等信息。如果发现存在违法行为，可以考虑寻求法律援助或向相关监管部门举报投诉。在处理问题的过程中，保持冷静和理性，确保保护自己的合法权益，避免造成更大的经济损失。