改大电动风炮的扭力可以尝试以下几种方法：

1. 更换高性能电动机</a>：选择更强大的电动机可以提供更大的输出扭力。可以考虑选择扭矩大、功率高的电机来替换原有的电动机。

2. 提升电源电压：增加电动风炮的供电电压可以提高电动机的功率输出，从而增加扭力。但需要注意，提高电源电压可能会影响电动风炮的使用寿命，因此需要谨慎操作，并确保设备能够承受更高的电压。

3. 优化传动系统：对电动风炮的传动系统进行优化，例如增强齿轮、轴承等传动部件的耐久性和承载能力，以适应更大的扭力输出。

4. 调整风炮叶片设计：通过改变风炮叶片的形状、数量和角度等参数，可以优化空气动力学效应，增加风炮的风力输出，从而间接提高扭力。

需要注意的是，对电动风炮进行改装时，应该谨慎操作，遵循相关安全规范和法律法规。对于专业性较强的改装需求，建议咨询专业的机械工程师或相关领域的专家，以确保改装效果和使用安全。