当有人问你“你姓什么”并且你姓宁时，你可以简单地回答：“我姓宁。” 如果想要更加礼貌或者热情的回答，你可以说：“您好，我姓宁。” 或者 “我姓宁，宁静的宁。” 这里的“宁静的宁”是对自己姓氏的一个简单解释，但也可以根据具体情况来决定是否添加这样的解释。

如果对方的姓氏是你不熟悉的，你可以表达好奇并询问他们的姓氏，例如：“您贵姓？” 或者 “请问您怎么称呼？” 这样可以展开对话并增进彼此的了解。