摄碘率指的是人体摄入的碘元素与所需的碘元素之比，一般来说正常人的摄碘率应该保持在10%以上，即每天应该摄入100-150微克的碘元素。然而，不同人对碘的需求量会有所差异，因此摄碘率的正常范围也有所不同。

在孕妇、婴儿和儿童等特定人群中，摄碘率的正常范围可能会比成年人更高。同时，由于碘的摄入量过高或过低都会对人体健康造成一定的影响，因此在摄碘率的控制上需要根据个人情况制定科学合理的饮食计划。