要确定10束花的花泥大小，我们首先需要了解每束花的平均大小以及所需的养分和水分。

通常，对于普通的鲜花束，每束花需要大约5~10厘米的花泥厚度来支撑和提供养分。因此，对于10束花，大约需要50~100厘米的花泥厚度。

此外，我们还需要考虑花泥的湿度。为了保持花的新鲜度，花泥应保持湿润，但也不应过度湿润，以免造成花泥过软或花根腐烂。

所以，为了确保花的健康和美观，建议在放置花泥时预留一些空间，以便于为花提供足够的养分和水分。如果条件允许，也可以在放置花泥前先咨询花艺师或园艺专家，以了解更具体的花泥需求。