高州猪大肠炒粉是一道广东特色的美食，主要流行于广东省茂名市高州区。如果你想品尝正宗的高州猪大肠炒粉，可以前往高州区的当地餐馆或小吃摊位。在高州区的市中心或者当地的夜市、菜市场附近，很容易找到卖猪大肠炒粉的摊位或餐馆。此外，你也可以通过搜索引擎或者地图应用查找当地的美食推荐，看看是否有特色餐馆提供高州猪大肠炒粉。记得在选择时要注意店铺的口碑和评价，以确保享受到正宗美味的高州猪大肠炒粉。