如果地栽的桂花冬天叶子干枯了，需要注意以下几点。

首先，要检查土壤的湿度，保持土壤湿润但避免积水。

其次，可以给桂花浇上适量的营养液或有机肥料，增加植物的营养供应。同时，注意给桂花提供充足的阳光、适宜的温度和保持空气湿润度，帮助植物恢复健康。最后，若以上方法无效，可能需要修剪枯死的枝条，促进植物新陈代谢，让桂花重新恢复活力和美丽。