汽车电池的电压为3V时，通常意味着电池电量严重不足。根据提供的信息，一个健康的汽车蓄电池在满电状态下，其电压应该在12.7V左右。

如果使用万用表测量电瓶的电压，发现电压低于11.5V，这通常表明电瓶没有电12。因此，3V的电压远远低于这个标准，表明电池已经严重亏电。在这种情况下，可能需要为电池充电或更换电池以确保汽车的正常运行。