1、补充营养：橘子中含有较多的维生素、矿物质和水分，适当将橘子煮着吃更容易吸收营养成分，能够起到为机体补充营养的作用

2、增进食欲：橘子味酸、甘，将橘子煮着吃可以减少其中的酸性成分