为了保存好三丫菜，需先将其洗净晾干，去掉叶子上的水分，同时不要将根部切断，以免影响保鲜效果。

接着可将三丫菜用保鲜袋包裹好，或者把其放置在密封的容器中，用湿纸巾垫底，防止其失水变软，然后放进冰箱冷藏室中保存。注意，三丫菜是属于易腐食品，保存期不宜过长，建议在三天内食用完全为佳。