盖碗转杯盖是一种茶艺表演技巧，也被称为“茶艺转盘”，是茶艺表演中的一种基本技巧之一。下面是盖碗转杯盖的技巧：

1. 准备工具：首先需要准备一个盖碗和一个杯盖。盖碗应该有一个平坦的底面，杯盖应该有一个圆形的开口，并且大小要适合盖碗的直径。

2. 放置盖碗：将盖碗放在茶几上，使其底面朝上，然后将杯盖放在盖碗的中央，使其圆形的开口朝上。

3. 旋转盖碗：用手掌心托住盖碗的底部，然后用手指轻轻旋转盖碗，使其在茶几上旋转。同时，用另一只手轻轻按住杯盖，使其不离开盖碗。

4. 控制旋转速度：旋转盖碗的速度应该适当，不要太快也不要太慢。速度应该均匀，使杯盖在盖碗上旋转，同时不会掉落。

5. 完成技巧：当杯盖在盖碗上旋转得非常平稳时，就可以停止旋转盖碗，并将杯盖取下。

盖碗转杯盖是一种非常优美的茶艺表演技巧，可以展示茶艺师的手艺和技巧。在练习时，需要多加练习和耐心，才能掌握这个技巧。