西方国家最早的结婚礼服颜色因地区和文化而异。在古罗马时期，结婚礼服的颜色主要是白色。白色被认为是纯洁和神圣的象征，因此被广泛用于婚礼。同样，在古希腊，新郎和新娘通常会穿着白色的亚麻布制成的礼服。

然而，随着历史的发展，西方国家的结婚礼服颜色逐渐发生了变化。在中世纪，西方国家的结婚礼服颜色开始变得多样，包括黑色、红色和金色等。黑色和红色礼服在当时的婚礼上比较常见，黑色象征着忠诚和哀悼，而红色则象征着激情和生育。

到了16世纪至19世纪，白色结婚礼服再次成为西方国家的主流。在英国，维多利亚时代的新娘通常会穿着白色的丝绸婚纱，而新郎则穿着黑色的燕尾服。白色结婚礼服在当时被视为一种时尚和优雅的象征，并延续至今。

综上所述，西方国家最早的结婚礼服颜色主要是白色，但随着历史的发展和文化的变迁，结婚礼服的颜色也在不断发生变化。现在，白色结婚礼服依然是许多西方国家婚礼的主流选择。