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做法
1. 材料:牛奶, 醪糟(酒酿),银耳,枸杞,花生碎,黑白芝麻,葡萄干。我买的是新鲜的银耳,容易煮。
2. 牛奶下锅,加入银耳,醪糟。
3. 开锅后倒入鸡蛋液,筷子快速搅动形成蛋花。
4. 倒入剩余的材料,加点白糖搅拌起锅。