如果墨鱼干是放置在冰箱冷冻室内2年，不建议再次食用。

因为冷冻环境下对于肉类，一般只能存放一年左右的时间，时间长了也容易造成营养流失，以及病原微生物大量繁殖，所以为了安全起见，墨鱼干放了2年一般不能吃。