要关闭文明6的外交胜利选项，需要在游戏开始前选择游戏规则，并勾选“禁用外交胜利”选项。如果已经开始游戏，可以在游戏设置中找到“胜利条件”选项，取消勾选外交胜利即可。注意，这个选项只对新的游戏起作用，对已经开始的游戏不会产生影响。