在夜市或宵夜摊推销产品，最好选择一些小食品或零食，方便顾客购买并且价格不会太高。以下是一些适合在夜市或宵夜摊销售的产品：

1. 烤串：如烤羊肉串、烤鸡翅等，价格实惠，味道好，非常适合在夜市销售。

2. 炸鸡：如炸鸡翅、炸鸡腿等，口感香脆可口，非常适合在夜市或宵夜摊销售。

3. 煎饼：如葱油饼、肉饼等，价格便宜，口感好，非常适合在夜市或宵夜摊销售。

4. 奶茶：如珍珠奶茶、芝士奶盖等，甜度适中，价格不贵，非常适合在夜市或宵夜摊销售。

5. 糖葫芦：口感酸甜可口，价格适中，非常适合在夜市或宵夜摊销售。

总之，在夜市或宵夜摊销售产品时，要选择价格适中、口感好、便于食用的小食品或零食，这样才能吸引更多的顾客。