断桥窗户的设计确实可以起到隔绝湿气的效果。它的特殊结构通过在窗框中加入隔热条，有效地阻断了室内外温度差异引起的热传导，同时也减少了湿气的传递。

此外，断桥窗户的密封性能也很出色，可以有效防止湿气从窗缝中渗透进入室内。因此，选择断桥窗户可以有效隔绝湿气，提高室内的舒适度和干燥度。