准备材料：木薯粉100克、澄粉28克、细砂糖60克、清水200克、红豆适量、桂花适量、葡萄干适量、工具：钵仔碗、蒸锅

制作步骤：

1、木薯粉和澄粉混合均匀。

2、200克的水加入细砂糖烧开，然后倒入粉浆中搅拌均匀成一个半熟的液体状态。

3、钵仔碗里刷一层油，各放入适量红豆、桂花、葡萄干（也可以换成任何自己喜欢的食材）。

4、倒入粉浆中，边倒边搅拌，记得搅拌均匀，否则容易有颗粒

5、锅中烧沸水，大火蒸15分钟，全程开大火即可。

6、取出放凉后，用竹签延边转一圈，从侧面插入，脱模完成。