1.拒绝油炸、选择烘干的坚果。烘干的坚果营养成分保留较好，而且比油炸的坚果所含的热量要低得多。

2.丰富坚果种类的摄入，各种坚果的油脂含量和营养素都各有不同，选择多种坚果，可以保证膳食均衡。

3.控制每天的摄入量，一般20-30g是比较理想的状态。