首先，将白萝卜切成适量大小，并在水中浸泡30分钟去除辛辣味。

然后，将白萝卜放入锅中加入适量糖和醋，煮至软烂。

接着，将煮好的白萝卜用勺子舀出，放进糖水中腌制1-2天，让其充分吸收糖水味道。

最后，放进冰箱冷藏，口感更佳。注意糖和醋的比例要适宜，过多会过甜或过酸。可以根据个人口味加入适量的辣椒等调料。