可以吃，①主要原因是叶绿素开始流失了，如同青菜焯水时间过长，绿叶变黄的过程一样，②没有调味时，黄叶会变成又苦又涩，如同旧时熬煮的猪潲，③如果已经发软霉变，建议还是不要吃食