总维生素 D 是指存在于体内或食物中的所有形式的维生素 D。它包括:维生素 D2 (麦角固醇):主要存在于植物性食物中维生素 D3 (胆固醇):主要由人体在阳光照射下合成,也存在于动物性食物中 总维生素 D 水平反映了来自膳食和内源合成两方面的维生素 D 总量。
它对钙和磷的吸收、骨骼健康和整体健康至关重要。