甲烷和液氧燃烧会产生二氧化碳和水，同时释放大量的能量，这是一种典型的火焰反应。在燃烧过程中，甲烷分子和液氧分子发生氧化还原反应，产生大量的热能和光能，燃烧产物中的二氧化碳和水是由甲烷和氧气分子中的碳和氢原子与氧气原子结合形成的。这种反应十分常见，广泛应用于航空、医疗、工业等领域，也是火箭推进剂的基本成分之一。