根据中国法律和相关政策，村民如果想要杀年猪，需要办理一些手续和证件。具体来说，需要办理的证件包括：

1. 动物检疫合格证明：村民需要向当地动物卫生监督机构申请办理，证明所杀的猪是健康的，符合食品安全标准。

2. 屠宰许可证：村民需要向当地商务部门申请办理，证明具备符合国家标准的屠宰设施和条件。

3. 食品卫生许可证：村民需要向当地卫生部门申请办理，证明符合食品安全卫生要求。

在办理这些手续和证件时，村民需要提供相关证明材料和填写申请表格。同时，根据不同地区的管理规定，可能还有其他的手续和要求需要满足。建议村民在具体操作前，先咨询当地相关部门或专业人士的意见，以确保合法合规地完成杀猪手续。