苏泊尔汤锅不粘锅需要开锅。不粘锅的开锅过程可以让新锅表面的金属毛细孔变得更平整，在一定程度上保护不沾涂层，增加不粘锅的使用期限。同时，开锅过程也可以为新锅做一次较为彻底的清洁。
不粘锅开锅的步骤如下：
将洗米水倒进锅中，煮沸二十分钟后倒掉。
待锅冷却后，倒入油使锅子表面均匀覆盖油层，再加热三十秒，冒出油纹后关火。
此外，在使用不粘锅的过程中，要避免空烧，因为空烧加热过久会损坏涂层，失去不粘锅的效能。如果食材黏锅，不应使用铁刷、钢刷或研磨去污粉清洗不粘锅，因为这类物品容易破坏不粘锅的不沾涂层。同时，也要避免使用铁铲、钢铲等尖锐物品刷锅，以免刮伤不粘锅。