重庆。

猪油渣你吃过吗，金恩凡提是温州猪油渣界比较有名的代表品牌，李村和郑庄则是青岛猪油渣的知名特产品牌。把肥肉切下来，放入加了油的锅里，炸到肥肉焦黄酥脆、无油可出，就是完美的猪油渣了，加上盐、辣椒面等佐料，啧啧啧，好吃得不得了。